アジは腹開きで中骨と腹身のとこの骨を取る、背びれも食感が気になるので包丁かハサミで切っておく 2 塩コショウをふり薄く小麦粉をまぶす 3 溶き卵をくぐらせパン粉をしっかり付ける 4 アジフライ 917品 0 いいね 釣ったアジをどうやって食べるか。 「やっぱりアジフライだよね。外はサクサク中はふわっとね。ビールがうまいよ」 というように、せっせとアジフライを作る釣り人も多いことでしょう。 なによりうまいですしね。 プロの料理人がどれ アジフライのサバ・イワシ・メバルバージョンってことで。 おいしいはず。 小サバ・イワシ・メバルのフライの作り方 作り方なんて書いておきながら、いつも通り調理方法は適当。 調味料はすべて"目分量"です。
干物のおいしい焼き方は 調理器具別の焼き方を詳細に解説 かまぼこのある暮らし
